Něco k pivu

Pražené mandle s rozmarýnem75 Kč
Marinovaný sýr Brie v bylinkách a chilli95 Kč
Trhané vepřové maso, domácí hořčičná salsa95 Kč
Domácí paštika z drůbežích jater, brusinkek a mandlí, opečený toast95 Kč

Něco pro začátek

Vegetariánský salát s olivami, sušenými rajčaty a pestem120 Kč
Listový salát s grilovaným kuřecím masem a parmezánovým dresinkem, bylinkové krutony140 Kč
Smažená krokety z kozího sýra a carpaccio z červené řepy165 Kč
Studený roastbeef s jemnou křenovou majonézou150 Kč
Teplý plátek Foie Gras, jablečný tartar, sos calvados a domácí perník
290 Kč

Polévky

Silný kuřecí vývar, trhané maso z kuřecích stehen, zelenina75 Kč
Krémová kulajda, vaječný mufin, restované houby 75 Kč

Hlavní chody

Tradiční svíčková – hovězí na smetaně s domácím karlovarským knedlíkem s brusinkami180 Kč
Vegetariánské tagliatelle s olivami, chilli papričkami a česnekem v tomatové omáčce 180 Kč
Tagliatelle s telecím masem, rajčaty, a pestem220 Kč
Grilovaná zelenina zapékaná Mozzarellou a rajčatové coulis180 Kč
Konfitované kachní stehno, zelí a opékané bramborové noky 220 Kč
Domácí burger s trhaným vepřovým masem, nakládané tomaty, slanina, karamelizovaná cibule, hořčičný dresink, bramborové hranolky210 Kč
Smažený telecí řízek s jemným bramborovým pyré 240 Kč
Steak z lososa na bulgurově – špenátovém rizotu, citrónová omáčka295 Kč
Jehněčí kýta, mladý špenát, bramborové pyré a silná jehněčí šťáva 290 Kč
Srnčí na smetaně s domácím karlovarským knedlíkem s brusinkami360 Kč

Speciality z grilu

Hovězí roštěná, hovězí žebra, kuřecí prso Supreme,
vepřová kotleta,
Přílohy dle vlastního výběru:
Bramborové pyré, bramborové hranolky,
grilovaná zelenina, tagliatelle / bram. nočky,
fazolky se slaninou, rozpečená bageta
50 Kč
Omáčky dle vlastního výběru:
Pepřová smetanová, Hříbková smetanová, Portská Demi Glace, Švestková Demi Glace
50 Kč

Dětská jídla

Tagliatelle s tomatovou omáčkou a sýrem 95 Kč
Kuřecí řízek s bramborovou kaší110 Kč
Filátko z lososa, bramborová kaše 145 Kč

Něco sladkého nebo sýr nakonec

Výběr lokálních sýrů od místních dodavatelů s domácím ovocným confitem 110 Kč
Creme brulée z hořké čokolády a ovocný sorbet140 Kč
Vlažný jablečný koláč a zmrzlina ze zakysané smetany 130 Kč
Výběr domácích zmrzlin a sorbetů 100 Kč
Chcete být informováni o našich novinkách a akcích?


X
Odběr novinek